11月13日(土) 13:30～15:30
自然体験講座Part.2かぼちゃ編の2回目、今回は、収穫して1ヶ月間寝かせていたかぼちゃと使ったクッキーづくりを菓子工房yamaoの片岡恵美さんから教わりました。
公民館担当の準備の失敗で、焼き上がりのカタチが壊れてしまい、ご迷惑をかけてしまいましたが、味はとっても美味しいクッキーが出来上がりました。
必要な分量のかぼちゃのペーストづくりに、すごく時間がかかりましたが、参加者のみんなは、協力しながら、取組んでくれていました。
参加者のみなさんに、改めてレシピをハガキでお伝えしました。おうちで作ってみると連絡を頂けたりして、とてもありがたかったです。
