8月29日(水)
8月のスイーツ♡研究会は、再びMilleepiの小倉千穂さんに教えて頂く機会。今回は、デコロールに挑戦です。
今回は、二人一組になって生地づくりにチャレンジ
その前に、分量や必要な用具は、全員で手分けして準備しました。
ふわっとした生地に仕上げるコツを教わりながら、そのむずかしさを感じました。
温度や混ぜるスピードや、混ぜ方など、知っておく方が良い方法をいっぱい教わり、体験することができました。
手際よく、みんな上手にロールケーキも巻いていました
デコレーションも上手にカタチが出来ていて、とってもかわいいロールケーキが出来上がっていました
