作ってみようその⓷は、『シガレットクッキー』です。
スイーツ♡研究会で作った時は、メインのお菓子ではなく、卵白が残るので、作ってみたお菓子でした。
簡単で、最後にくるくるっと巻くところが、作っていて意外と楽しいレシピです
良かったら、作ってみてくださいね
【材料】15～20本ほどできる
・卵白 1個分
・グラニュー糖 大さじ4
・薄力粉 大さじ4
・バター(マーガリン可) 大さじ1.5
・バニラエッセンス お好みで
【準備】
・オーブンは180℃に予熱しておく
・バターは溶かしておく
・天板にクッキングシートを敷いておく
【作り方】
①卵白とグラニュー糖を混ぜ合わす。（泡立てる必要なし)
②溶かしバターを加え混ぜ合わす。
⓷最後に薄力粉を加えて混ぜ合わす。
＊好みでバニラエッセンスを加えてもOK
④クッキングシートを敷いた天板にティースプーン1杯分くらいの生地(⓷)をおとし、水でぬらしたスプーンの背で丸く平らにのばす。
⑤180℃のオーブンで7～10分焼く。まわりに焼き色がついてくるのが目安
⑥熱いうちに天板からはがし、菜箸などでくるっと巻き、巻き終わりを下にして軽く押す。
